博物館學堂第八處

臺灣意象在日本漫畫中（四）中正紀念堂

《沉默的艦隊》是日本漫畫家川口開治的作品。1988至1996年間，發表於講談社的《週刊Morning》。故事情節以核子飛彈潛艦大和號宣佈建國(另一種說法叫叛變)，由日本東南方外海、太平洋，一路過關斬將，穿越北極海航向紐約聯合國總部，戰術部分以潛艦海戰為主，而戰略部分則是涵蓋了大量的核子嚇阻、國際關係政治等相關議題。

《沉默的艦隊》第31集，大和號海江田艦長在聯合國大廈發表宣言時，他一個一個問候換日線以西國家的人民，沿著日照軌跡，由東經0度、15度，依序介紹一個個地區與國家。當介紹到中國（China）－中國這個字，具有文化及歷史的脈絡意義－分別出現了臺灣與大陸的意象。在大陸方面，出現了代表北京，具有歷史及權力象徵的天安門廣場。在臺灣方面，出現了「大中至正」的自由廣場正門牌樓，而滿滿庶民機車，喧囂在廣場前。而中正紀念堂這一個地點的符號意象，也凸顯出建國於中國大陸；目前有效管轄臺灣地區，並自視為「中國」正統傳承者的政權。這一幕明白點出，China政治上有兩個分裂的政權，而China這個字彙有另一層意涵，亦即為現今以歐美為主的世界體系中，對中國的代稱，作者想強調－中國－這個東亞傳統的政治強權，是世界的一份子，但絕非為傳統自認的天朝中心。

法語號稱是最精確的語言，語法嚴謹而複雜，將語言的誤解和歧義消弭至最低，舉凡國際性的重要文件和重大契約、條約文本，均備有法文文本，所以法語又稱為「外交的語言」。

法式料理，在16世紀由義大利佛羅倫斯的麥第奇家族帶來當時最佳的烹飪技術，由此展開法式料理宮廷料理食材高級，作法細緻、精工優雅的歷史。拿破崙的外交大臣塔列蘭 (Charles Maurice de Talleyrand-Périgord， 1754-1838 )重要會議都是在餐桌上舉行，尤其是在滑鐵盧戰敗後，靠著維也納的餐桌上，法式料理的美食秘密外交，維護住戰敗法國的利益。

《大使閣下的料理人》是一部結合了「國家外交」與「食物料理」兩個主題的漫畫。主角法式料理廚師「大澤公」原本任職於日本五星級飯店，後離開東京，前往越南擔任大使館料理人(主廚)，但大使館廚房裡也只有他和一位當地人員。

在台灣一般人(漢文化、中華文化)的觀念裡，主廚或是總鋪師不過是個三把刀的下人老大，提供大家吃吃喝喝快樂一下。怎麼能跟精通外語、深諳各國歷史發展及風俗民情的外交人員相提並論？這部漫畫很有趣的地方就是在於形容一個廚師的重要性相當於一個大使，因此主角大澤公必須在有限預算裡，針對不同的文化習俗、個人喜好，烹飪出好看(法式料理的特點)、美味的料理滿足貴客。用賓客獨特喜愛的食物、故鄉料理，巧妙地在料理人所煮的食物中嵌入大使想說的話，餐桌上的外交，吃是一種交流的行為，在最曖昧的形式中傳達出最堅決的語言。

歐洲文化的潛規則是黑白分明，在法式料理中，對於不同的客人給與合乎等級的款待，是一種禮貌的表現，大使館中的法式料理，也是對其國家及其賓客的評價。所以大使館的飯局，不是簡單吃吃喝喝就好，不少國與國間的重大決定、政策合作或是決裂，都在餐桌上的談笑間，透過美食的潤滑劑，完成傳達「日本的主張」或者回應「它國的聲音」。

日本漫畫中的台灣意象-太陽默示錄(一)

日本漫畫家川口開治在《太陽默示錄》讓日本遭逢一連串強烈地震，三場大地震的連鎖反應，導致了富士山爆發、海嘯襲擊東京市、關西地區變成海底，琵琶湖變身為海峽，舊日本以海峽為界，分裂為南北日本兩大區塊，分別由中國和美國以「參與重建」之名進行軍事佔領，以美、中各自的「理想方式」在政治、經濟上重建日本。

地震中喪失日本一半的人口－5000萬，大部份災後餘生人民願意留下來重建家園，其餘的因為各種理由成為難民。承受過921大地震的台灣政府伸出援手，在淡水建立難民營，收容了700萬難民中的8萬人。漫畫主角柳舷一郎在震災中，被台灣華僑夫婦撿到收養，一起逃難到台灣生活十五年，也繼承養父的攤子，在台北萬華夜市賣肉羹麵。 

這個故事隨後場景在台灣，也透露出作者以一個外國人(他者)所認定的台灣視覺意象，主角設定為夜市的一份子，台北夜市的景點有華西街的觀光夜市以及士林夜市這兩大地標，主角的肉羹麵攤原形是在華西街與廣州街交接口麵攤，同一個地點也是後來電影《艋舺》，大堆人馬推擠的夜市入口。